Трафарет многоразовый «Соты для торта»

Компания АртТрафарет предлагает вашему вниманию качественный многоразовый трафарет соты для торта и кондитерских изделий.

Сейчас каждая хозяйка может приготовить на своей кухне уникальный торт, вид которого не будет отличаться от покупного. Украсить приготовленный торт помогут многоразовые трафареты, с помощью которых можно создать знакомый и любимый с детства узор.

Многоразовый трафарет пчелиные соты для торта подходит для работы с различными пищевыми продуктами – сахарной пудрой, кремом, марципаном, шоколадом, айсингом. Так же можно наносить рисунок с помощью кондитерского аэрографа.

Трафарет можно использовать множество раз благодаря устойчивому, прекрасно очищаемому материалу, что значительно экономит бюджет и время.

Как использовать декор соты

Существует несколько различных способов, как сделать соты на торте. Можно использовать ручной способ и наносить рисунок самостоятельно, а можно приготовить бисквит с рисунком соты или нанести декор с помощью трафарета поверх готового изделия.

Для выпечки бисквита с рисунком пчелиных сот удобнее всего использовать готовый пластиковый трафарет, с которым процесс пройдет быстро и комфортно. Чтобы сделать необычный бисквитный торт, украшенный сотами:

• На сырое тесто уложите трафарет;
• Немного прижмите;
• Кистью нанесите какао для того, чтобы проявился рисунок;
• Трафарет аккуратно снимите и выпекайте обычным способом. После выпекания рисунок сот, оформленный какао, сохраниться.

Второй способ, как сделать соты на торте медовик или любом другом медовом десерте, это нанести рисунок сот на поверхность готового торта с помощью:

• Сухого метода – на поверхность торта, которая должна быть немного липкой, обязательно не горячей, укладывается трафарет и с помощью сита сверху сыпется какао, сахарная пудра, орехи, шоколадная или кокосовая стружка. После того как вы снимите трафарет сот для торта, на его поверхности останется красивый и аккуратный орнамент в виде пчелиных сот.
• Нанесения на торт глазури или крема: с помощью шпателя поверх трафарета равномерно и в одном направлении наносится крем или глазурь (вареная сгущенка, айсинг, карамель, масляный крем, цветная помадка, ганаш). Важная деталь, как нарисовать соты на торте аккуратно – нужно прижимать трафарет к поверхности изделия, чтобы не оставалось свободного пространства между трафаретом и тортом, иначе крем может растечься.
• Отличный современный способ нанесения рисунка с помощью трафарета – аэрография. Для кондитерского искусства аэрограф в последнее время стал просто незаменимым помощником – с помощью трафарета и аэрографа очень легко нанести рисунок на медовый торт, как сделать соты яркими и четкими? Лучше всего сначала потренироваться на листе бумаге, чтобы подобрать нужную скорость и силу распыления. Перед использованием можно смазать внутреннюю поверхность трафарета сахарным сиропом, чтобы он не съезжал с торта от потока воздуха из аэрографа. Распылять колер необходимо на расстоянии 15 см от торта. Затем осторожно снять трафарет.
• Способ, как сделать соты на торте муравейник, который не имеет ровных поверхностей, тоже очень прост: с помощью нашего многоразового трафарета можно создать отельные небольшие соты из шоколада для украшения тортика. Для этого необходимо положить трафарет на ровную поверхность, например силиконовый коврик. Затем нанести на трафарет темперированный шоколад и снять излишки. Оставить заготовку декор соты для торта на полчаса при комнатной температуре, а потом еще 15-20 минут подержать в холодильнике. После этого аккуратно снять трафарет. В белый шоколад можно добавить желтый пищевой краситель, чтобы усилить сходство с пчелиными сотами. Для украшения торта разломите заготовку на неровные кусочки, напоминающие пластины сот.
• Еще один вариант, как сделать украшение торта соты – нанести рисунок пищевыми пигментами, разбавленными в воде или сиропе кистью поверх трафарета. При этом можно использовать разные цвета – декор выйдет выразительным и нарядным. Излишки влаги можно убирать при помощи бумажного полотенца. После того как нанесете рисунок, дайте ему подсохнуть и осторожно снимите трафарет.

В АртТрафарет вы можете купить трафарет соты самых удобных для декорирования размеров: 20 на 20 см, 25 на 25 см и 30 на 30 см. Мы изготавливаем трафареты из безопасного пластика лучшего качества, который при должном уходе прослужит вам долгое время. Трафарет можно мыть с использованием средств для посуды и мягкой губки, не стоит тереть поверхность трафарета абразивными средствами и металлическими губками.

Чтобы купить в АртТрафарет многоразовый трафарет соты, выбирайте подходящий размер и нажимайте кнопку «заказать». Для уточнения любых вопросов по заказу:

• Звоните по номеру: +7 (963) 712-76-82;
• Пишите на почту inf@arttrafaret.ru.

Наши менеджеры всегда с радостью ответят на любые вопросы и помогут оформить заказ!